다이어트에 도움이 되는 견과류에는 어떠한 것이 있을까요? 우리가 흔히 다이어트를 하면서 견과류를 먹는 것을 쉽게 떠올리진 않는데 그이유는 아마 견과류는 살이 찐다고 생각하기 때문일 것이다.
하지만 견과류라고 해서 다이어트를 할때 다 도움이 되지 않는 것은 아닌데 견과류에는 저 칼로리이면서 필수 영양소가 풍부한 종류의 견과류도 있어 잘 선택해서 먹으면 다이어트에 도움이 된다.
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견과류를 먹으면 좋은 이유
다이어트에 견과류를 섭취하면 좋은 이유로는 다양한 영양소와 건강에 긍정적인 영향을 줄 수 있기 때문이기도 하지만
견과류는 비교적 칼로리가 높고 기분 좋은 효과를 유발하여 배고픔을 잠재우고 간편하게 먹기 좋기 때문이기도 하며 고품질의 단백질과 건강한 지방이 함유 되있기 때문이다.
하지만 견과류의 칼로리가 상대적으로 높기 때문에 섭취량을 적절하게 유지해야 하는데, 한 예로 하루에 28g 정도를 섭취
하는 것이 적절하다고 하다고 한다.
견과류로 다이어트를 해야 하는 이유
견과류를 다이어트 하면서 섭취하면 좋은 이유로 몇가지 이유를 들수 있는데
첫째, 견과류는 단백질이 풍부하여 다이어터들이 건강한 체중을 유지하면서 근육량을 증가시키는 데 도움이 된다.
근육량이 증가하면 기초대사량이 상승해 체중 감량에 더 효과적으로 이어질 수 있기 때문이다.
둘째, 견과류는 다른 탄수화물 과자와 달리 높은 식이섬유 함량으로 장 건강을 증진하며, 소화기능을 개선해주는데, 식이섬유는 체내에서 섭취한 음식의 소화 속도를 늦춰 급격한 혈당 변화를 방지해주며, 이로 인해 인슐린 저항성 발생 가능성이 줄어들고, 체중 감량에 도움을 준다.
셋째, 견과류는 건강한 불포화 지방산 함량이 높아, LDL 콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤)을 낮추고 HDL 콜레스테롤(좋은 콜레스테롤)을 높여 심혈관 질환 예방에 도움을 준다.
이는 다이어트를 하는 동안 신체 건강을 유지하는 데 중요한 요소이다.
넷째, 견과류는 포만감을 증가시켜 식욕을 억제하는 데 도움을 준다. 이 때문에 간식으로 섭취하면 과식을 줄이고, 온전한 다이어트를 유지할 수 있다. 또한 견과류는 뇌 신경기능을 개선하고, 스트레스를 완화하는 데 도움되는 영양소를 함유하고 있기 때문에 다이어트 중인 사람들에게 매우 좋다고 한다.
견과류에 포함된 불포화 지방산
견과류는 우리 몸에 다양한 영양소를 공급하는 것으로 유명한데, 이 중에서도 불포화 지방산은 우리몸에 매우 중요한 요소로, 불포화 지방산은 우리 몸에서 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압을 줄이는 효과가 있어서 심혈관 질환과 관련된 위험을 줄일 수 있다.
또한 불포화 지방산은 우리 몸 내에서 염증을 예방하고 면역력을 강화하는 효과가 있는데 견과류에서 가장 많이 함유되어 있는 불포화 지방산은 오메가-3 지방산과 오메가-6 지방산이다. 특히, 호두나 아몬드 같은 견과류에는 높은 양의 오메가-3 지방산이 함유되어 있고, 오메가-3 지방산은 심장 건강에 도움이 되며 뇌 기능을 향상시키고 우울증을 예방하는 데 도움이 된다.
이에 반해, 오메가-6 지방산은 심장 건강에도 유익하지만, 지방 감량 및 체중 조절과 같은 측면에서는 기능이 제한될 수 있다. 그러므로, 우리는 일부 적절한 양의 견과류를 섭취하여 건강한 식습관을 유지할 수 있다. 그러나 과도한 섭취는 체중 증가나 알러지 반응을 일으키는 원인이 될 수 있으므로 적절한 양을 섭취하는 것이 중요하다.
다이어트에 도움이되는 견과류 종류
견과류는 우리 몸에 필요한 각종 불포화 지방산과 면역력에 도움을 주는 성분들이 풍부하다. 각 견과류는 적당히 먹으면 우리몸에 도움이 된다.
@호두 (Walnuts)
단백질, 식이 섬유질, 트리글리세라이드, 오메가-3 지방산, 오메가-6 지방산, 비타민 E 등의 영양소가 풍부하다.
@아몬드 (Almonds)
단백질, 식이 섬유질, 트리글리세라이드, 비타민 E, 마그네슘, 철분 등의 영양소가 풍부하다.
@헤이즐넛 (Hazelnuts)
단백질, 식이 섬유질, 트리글리세라이드, 비타민 E, 비타민 B6, 구리, 마그네슘 등의 영양소가 풍부하다.
@카카오 닥터 (Cacao)
단백질, 식이 섬유질, 카카오 폴리페놀, 초콜릿 시스네린, 마그네슘 등의 영양소가 풍부합니다. 또한, 카카오는 비타민 E, 구리, 아연 등의 미네랄도 함유한다.
@마카다미아넛 (Macadamia)
단백질, 식이 섬유질, 트리글리세라이드, 비타민 E, 비타민 B1, 마그네슘, 철분 등의 영양소가 풍부하다.
@피스타치오 (Pistachios)
단백질, 식이 섬유질, 트리글리세라이드, 철분, 마그네슘, 비타민 B6 등의 영양소가 풍부하다.
@캐슈넛 (Cashews)
단백질, 식이 섬유질, 트리글리세라이드, 철분, 마그네슘, 구리, 비타민 K 등의 영양소가 풍부하다.
@브라질넛 (Brazil Nuts)
단백질, 식이 섬유질, 트리글리세라이드, 비타민 E, 사elenium, 구리 등의 영양소가 풍부합니다. 특히 브라질넛은 아연, 탄수화물 등의 영양소도 함유한다.
@잣 (Pine nuts)
단백질, 식이 섬유질, 트리글리세라이드, 비타민 E, 비타민 K 등의 영양소가 풍부하다.
@구아바 글레이즈드 마카다미아넛 (Guava Glazed Macadamia)
마카다미아넛에 구아바를 씌워 영양성분을 더욱 높인 제품인데, 마카다미아넛과 함께 구아바가 함유된 만큼, 예를 들어 비타민 C와 식이 섬유질 같은 주요한 영양소들을 더욱 가지고 있다.
견과류 선택시 주의 사항
견과류를 선택할시 주의할 사항으로는 알러지 가능성이 있으므로 견과류 알러지가 있으면 섭취를 하지 말아야 하며 가공된 견과류보다는 생것이나 조금만 가공된 견과류를 섭취하는 것이좋다. 커피나 차같은 음료수에 들어간 가공 견과류 제품이나, 설탕이나 소금으로 처리된 과자류 등은 과다한 칼로리, 나쁜 지방, 나트륨 등이 많아 건강에 해로울 수 있으며 따라서 가능한 한 신선한 상태의 견과류를 섭취하거나, 플레인한 견과류를 섭취하는 것이 좋은데,이러한 주의 점을 지킨다면 견과류를 섭취하는 것은 건강에 좋은 습관으로 이어지고, 다이어트에도 도움이 될 것이다.
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